En infusion : Placer les plantes choisies dans de l’eau froide et porter à ébullition. Laisser infuser en dehors du feu pendant environ 10 minutes à couvert, et filtrer délicatement. En décoction : Placer les plantes dans de l’eau froide et porter à ébullition puis laisser 5 à 10 minutes à feu doux. Sortir du feu et infuser encore une dizaine de minutes avant de filtrer. En macération : Laisser macérer une nuit entière dans de l’eau portée préalablement à ébullition puis filtrer.